Was ist ein Dutch Oven?
Ein Dutch Oven ist ein gusseiserner Topf, welcher ursprünglich aus den Niederlanden stammt.
Bereits im 18. Jahrhundert lernte der Engländer Abraham Darby I. Den Dutch Oven lieben und lernen, wodurch er diesen kurzerhand in seine Heimat einführte und ihn dadurch im englischsprachigen Raum etablierte.
Egal ob grillen, backen oder kochen – alles ist mit dem gusseisernen Allrounder möglich. Das niederländische Multitalent ist sowohl im In- als auch im Outdoorbereich einsetzbar: beim Lagerfeuer, auf verschiedenen Grills oder auch in der hauseigenen Küche.
Der Dutch Oven von Grillschweine ist der ideal Begleiter für ein vielfältiges Grillerlebnis.
Für jeden kulinarischen Stil das Passende
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Mehr als nur ein robuster gusseisener Topf
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Mit der Auswahl zwischen den verschiedenen Fassungsvermögen, stehen dir alle kulinarischen Möglichkeiten offen.
In unserem Sortiment findest du Dutch Oven mit oder ohne Füße, damit auch für deinen Grill das passende dabei ist.
Der Deckel
Der Deckel hat die Funktion, dass keine Luft gezogen wird und die Feuchtigkeit bei der Essenszubereitung nicht entweicht.
Durch den dicht schließenden Deckel und den außen hochgezogenen Rand, kann auch auf den Deckel Kohle oder Briketts gelegt werden.
Der Topf
Der Dutch Oven ist ein robuster, strapazierfähiger, langlebiger, massiver und dickwandiger Topf aus Gusseisen.
Der nach außen hochgezogene Rand bietet den Vorteil, dass weder Kohle noch Asche in das Essen gelangen können, sobald der Deckel abgenommen wird.
Das Branding
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Wie funktioniert ein Dutch Oven?
Falls der Dutch Oven mit Füßen ausgestattet ist, so sorgen diese dafür dass der Topf nicht direkt in der Wärmequelle steht und bieten daher ausreichend Luftraum.
Durch die Auswahlmöglichkeit von Beinen, können die Gerichte über oder in offenem Feuer zubereitet werden.
Ein weiterer Aspekt ist, dass diese einen sicheren Stand bieten und der Topf daher nicht leicht umkippen kann.
Dein Weg zu kulinarischen Köstlichkeiten
Für die Anwendung benötigt der Dutch Oven lediglich Hitze.
Dabei ist nur eine Wärmequelle unter und oder über dem Dutch Oven notwendig, welche durch den dickwandigen Topf gleichmäßig verteilt und gespeichert wird.
Durch die umfassende Wärmeverteilung werden die Gerichte sanft und gleichmäßig gegart, wodurch man nur ungern wieder nach der gewohnten Methode in der hauseigenen Küche kochen möchte.
Dutch Oven - Kochen mit dem Feuertopf
Die Basis für die Nutzung ist die gleichmäßige Glut aus Kohlen.
Dabei sollte die Glut so beschaffen sein, dass der Dutch Oven darauf stehen kann und nicht darin schwimmt.
Die Schwierigkeit bei der Verwendung eines Dutch Oven besteht in der Temperaturregelung, da diese durch die Menge und Positionierung der Glut gesteuert wird.
Zuletzt weißen wir noch auf die Verwendung von Holzlöffel oder auch Holzspachtel beim Rühren, da die Verwendung von Metall-Küchenhelfer unter Umständen die Patina zerkratzen oder gar zerstören können.
Allerdings sollte auf die Nutzung von Kunststoff-Küchenhelfer verzichtet werden, da diese bei den hohen Temperaturen schmelzen können.
Dutch Oven - Fassungsvermögen 9QT oder 4,5QT
Mit dem Grillschweine Dutch Oven sind dem kulinarischen Genuss keine Grenzen gesetzt, von der Vorspeise mit Suppe bis hin zum Nachtisch mit Kuchen ist alles möglich.
Der Dutch Oven ist universell und vielfältig einsetzbar, strapazierfähig und dabei leicht zu handhaben.
Enthalten sind ebenso: - Deckelheber
- Untersetzer
