Die Gusseisenpfanne von Le Creuset ist ein echter Experte, wenn es um scharfes Anbraten geht. Fleisch, Gemüse oder auch Kaiserschmarrn und Spiegelei gelingt in der schweren Pfanne perfekt, da Gusseisen eine gute Wärmespeicherfähigkeit hat und die Hitze sehr gleichmäßig verteilt. Durch die Speicherung der Hitze reichen dem Gusseisen auch geringe Temperaturen, um Speisen kross anzubraten. Dank der Emaillierung auf der Innen- und Außenseite bleibt die Pfanne dabei sehr hygienisch, ist leicht zu reinigen und es wird kaum Fett zum Anbraten benötigt. Der Holzgriff der Le Creuset Gusseisenpfanne sorgt dafür, dass man die Pfanne jederzeit ohne Topflappen anfassen kann. Und der kleine Gegengriff erleichtert das Tragen der schweren Pfanne, die mit ihrem traditionell-rustikalen Aussehen gern auch als Servierpfanne genutzt werden kann.
Von der Gusseisenpfanne bis zum Korkenzieher
Le Creuset steht seit 1925 für die Expertise in Sachen Gusseisen und Emaille. Die Gusseisenpfanne entstand aus der langjährigen Erfahrung des Unternehmens und überzeugt, wie alle Gusseisen-Produkte von Le Creuset, mit einer gleichmäßigen Wärmeverteilung und -speicherung bei guter Energieeffizienz, einer strapazierfähigen Innen- und Außenemaillierung und einer leichten Reinigung. Die Le Creuset Gusseisen Produkte sind für alle Herdarten geeignet, auch für ein Induktions- oder Halogenkochfeld. Inzwischen stellt Le Creuset nicht nur Eisenpfannen und -bräter her, sondern hat das Sortiment erweitert: Sogar Korkenzieher, Kessel und Kindergeschirr gehören heute dazu.
