301 Hammerschlag Allzweckmesser cm 12 Kleines Universalmesser Type CHROMA

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Produktbeschreibung
- Außergewöhnliches Design von Ferdinand A. Porsche mit Hammerschlag
- Ergonomischer Griff mit sensorischem Stopper aus 18/10 Edelstahl
- Klinge aus hochwertigem, japanischen Pure 301 Stahl
- Scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen
- Das Zusammenspiel der Materialien, der Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis
Chroma Cnife Type 301

Die Type 301 Serie von Chroma Cnife ist für ambitionierte Köche zu Hause und in Profiküchen entworfen. Das außergewöhnliche Design mit dreieckigem Griff aus Edelstahl wurde von F. A. Porsche zusammen mit Spitzenköchen wie Jörg Wörther entworfen.

Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischen 301 Stahl. Sie wird von Meisterhand in der traditionellen japanischen V-Form handgeschliffen und -geschärft. Die Messer werden hierdurch unglaublich scharf und behalten ihre Schärfe länger. Griff und Klinge sind sorgfältig ausbalanciert und durch eine Metallperle voneinander abgegrenzt, was für mehr Sicherheit und Kontrolle beim Schneiden sorgt. Kein Wunder also, dass die Chroma Type 301 Serie in zahlreichen Profiküchen zum Einsatz kommt und mehrfach für Design und Funktionalität ausgezeichnet wurde.

Chroma Type 301 P-19HM Kleines Universalmesser 12 cm

Das Chroma P-19HM Kleines Universalmesser 12 cm ist ein guter Allrounder und universell einsetzbar. Die Variante mit handgefertigtem Hammerschlag ist nicht nur optisch ansprechend. Zwischen Schnittgut und Klinge bilden sich durch die Vertiefungen kleine Luftpolster, die die Haftung des Schnittguts an der Klinge reduzieren.

Die Type 301 Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, um ihre Schärfe länger zu erhalten. Zum Nachschleifen sollte ein Schleifstein verwendet werden. Als Schneidunterlage sind Holz- und Plastikbretter gut geeignet. Schärfender Stahl, Marmor- oder Glasplatten sollten nicht verwendet werden, da Sie die Klinge beeinträchtigen können.

Details

Maßangaben
Gesamtlänge 24 cm
Länge Klinge 12 cm

Produktdetails
Farbe silberfarben
Art Griff Metall-Griff
Eigenschaften Griff ergonomisch geformt
sensorischer Stopper

Material
Material Pure 301 Stahl
Material Griff 18/10 Edelstahl

Hinweise
Pflegehinweise Handwäsche
nicht zum Hacken geeignet
nicht für Knochen, Tiefgefrorenes geeignet

Optik / Stil
Designer F.A. Porsche
Produktdaten
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