schwarzer Damast Wakoli Eichenholzgriff Klinge cm I Chefmesser I EBO 20 Kochmesser

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Produktbeschreibung
- MESSEREIGENSCHAFTEN: Damast Chefmesser mit Griff aus schwarzem Massivholz, Messerlänge von 34 cm, reine Klingenlänge 20 cm.
- ERGONOMISCHER GRIFF: Chefmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse Sushi & Sashimi. Dank symmetrischen Griffs bestens für Links- und Rechtshänder geeignet.
- EDLES DESIGN: Die besondere Ergonomie des Griffs aus schwarzem Massivholz sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
- EINZIGARTIG: Die individuelle Struktur des Damaststahls und der dunkle Hammerschlag machen jedes Messer zu einem Unikat.
- PERFEKT ALS GESCHENK: Das Damast Kochmesser ist perfekt für Dich und Deine Lieben. Du wirst vom Design, der Qualität und Schärfe begeistert sein!
Die Damastmesser der Wakoli "Ebo-Serie" gehören zu den schärfsten Messerserien der Welt! Das Chefmesser ist die erste Wahl jedes Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in unterschiedliche Zonen, womit beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden.
Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der Hammerschlag verleiht der Klinge eine ganz besondere Optik.
Der Griff besteht aus schwarzem Eichenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!
Unsere echten Damastmesser sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf!

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 34,00 cm / 20,00 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag
Härtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Eiche, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche
Produktdaten
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