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Produktbeschreibung
- Kochmesser, Chef Knife, Klingenlänge: 18 cm
- Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm
- Klingenhöhe am Griff: 4,3 cm, Gewicht: 160 g
- Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig
- Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka, Handgefertigt in Seki Japan
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