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Mälzer Premier Asiamesser Tim cm, KAI Damaszener-Stahl 14 Nakiri Shun

  • Hersteller: Nakirimesser
  • Art.-Nr.: S09290EHT226
Mälzer Premier Asiamesser Tim cm, KAI Damaszener-Stahl 14 Nakiri Shun
Mälzer Premier Asiamesser Tim cm, KAI Damaszener-Stahl 14 Nakiri Shun
Mälzer Premier Asiamesser Tim cm, KAI Damaszener-Stahl 14 Nakiri Shun
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  • Produktbeschreibung

    • Profi-Kochmesser aus rostfreiem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen
    • besonders hart und extrem scharf mit beidseitigem Schliff
    • Hammerschlagoberfläche sorgt für ein besonders ästhetisches Aussehen
    • bequemer und sicherer Halt beim Schneiden durch belastbaren Pakkaholzgriff
    • Allzweckmesser ist eine Mischung aus Schäl- und Kochmesser und für kleinere Küchenarbeiten geeignet
    Kai - Messer mit Qualität und Schärfe

    Auf der Grundlage modernster Methoden und traditioneller Schmiedekunst entwickelt das renommierte japanische Unternehmen Kai seit 1908 hochwertige Kochmesser. Die besondere Qualität der verschiedenen Serien haben Kai weltweit berühmt gemacht: Scharfe und zuverlässige Messer, kombiniert aus verschiedenen Damaststahlarten, sowie weitere Küchenutensilien, Messerblöcke und Schleifzubhör überzeugen mit ästhetischem Design, Funktionalität, Professionalität und einer komfortablen Handhabung. Mit den verschiedenen Messern der Shun Premier Tim Mälzer Serie hat Kai in der Kochkultur neue Maßstäbe gesetzt.

    Serie Shun Premier von Kai

    Mit dem Sternekoch Tim Mälzer als Werbegesicht wurde die bewährte Shun-Serie von Kai weiterentwickelt: so entstand die Shun Premier-Serie, die mit gleicher Qualität und einigen Neuentwicklungen überzeugt. So sind die Messer der zwölfteiligen Shun Premier-Serie mit einer Hammerschlagoberfläche versehen, die nicht nur sehr ästhetisch aussieht, sondern auch die Reibung des Schnittgutes am Messer verringert. Die Endkappe des Griffes aus Walnussholz ist mit dem Kennzeichen vom Tim Mälzer versehen, dem Küchenbullen.

    Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm von Kai

    Die gesamte Klinge des Nakirimessers aus der Shun Premier-Serie von Kai ist aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (? 1) gefertigt, der mit 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Die stabile Klinge wird durch den Gebrauch dieser beiden Komponenten sehr hart und zugleich elastisch. Das Messer weist einen beidseitigen Schliff auf. Der Griff besteht aus Walnussholz und ist symmetrisch, sodass das Messer von Links- als auch Rechtshändern benutzt werden kann. Das Nakiri-Messer eignet sich durch seine hohe Klinge besonders für großes Obst und Gemüse wie beispielsweise Kohl oder Melone. Das Messer hat eine Klingenlänge von 14 cm, der Griff ist 11 cm lang.

    Details

    Maßangaben
    Länge Klinge14 cm
    Produktdetails
    Farbebraun
    Material
    MaterialDamaszener-Stahl
    Materialeigenschaftenrostfrei
    extrem hart
    Hinweise
    PflegehinweiseHandwäsche

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