Plancha Grillplatte - Gusseisen - Wendeplatte geriffelt und glatt - D: 55cm - 22kg
Kochen und Grillen am offenen Feuer wie es Menschen bereits seit Jahrtausenden tun die ursprüngliche Art zu Kochen!
Die solide, robuste und sehr strapazierfähige Grill-Wendeplatte aus Gusseisen ist die perfekte Ergänzung für Deinen Grill. Die Plancha ist aber natürlich auch auf offenem Feuer super zu verwenden.
Die Grillplatte mit einem Durchmesser von 55cm hat eine glatte Seite, die sich wie ein heißer Stein verhält. Auf dieser Seite kannst Du z. B. Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln brutzeln. Die geriffelte Seite eignet sich perfekt für Kurzgebratenes, wie Grillfleisch, Fisch oder Gemüse.
Auch zum Backen geeignet! Mit der Plancha und einem Gussdeckel (Backofenwirkung) ist dies kein Problem. Toll für Pizza, Flammkuchen, Pommes, Backhähnchen uvm.
Das beste Material: Gusseisen
Das hochwertige Gusseisen mit seiner hervorragenden Wärmeverteilung ist dank der vorbehandelten Oberfläche (seasoned finish) sofort einsatzbereit und leicht zu pflegen. Die langlebige und robuste Grillplatte besitzt einen natürlichen Antihafteffekt, den du bei jedem Bratvorgang verbesserst, da sich eine Schutzschicht bildet. Gusseisen ist außerdem ein guter Wärmespeicher.
Alle Eigenschaften der Plancha auf einen Blick:
- Sehr schonende Zubereitung aller Speisen wie z. B. Gemüse, Fleisch, Fisch
- Einzigartiger Geschmack durch konstante Rundumwärme
- Ideal für Freizeitaktivitäten jeglicher Art wie z. B. Outdoor, Garten, Camping
- Durch vorbehandelte Oberfläche sofort einsetzbar und einfach zu pflegen
- Optimale Hitzeverteilung durch spezielle Oberflächenstruktur
Reinigung & Pflege:
Dank der vorbehandelten Oberfläche des Gusseisens kannst Du sofort mit dem Kochen loslegen. Es ist kein Einbrennen vor dem ersten Kochen notwendig.
Zur Reinigung der Grillplatte verwendest Du bitte nur warmes Wasser. Keinesfalls darf das Gussprodukt mit Spülmittel oder anderen chemischen Reinigern gesäubert werden, weil dies die Patina zerstören würde, die die Grillwendeplatte vor Korrosion schützt.
Nach einer gründlichen Reinigung empfehlen wir Dir den Einbrennvorgang zu wiederholen. Es gibt dafür 2 erprobte Methoden:
- Verwende eine Pflegepaste, reibe damit den ganzen Guss ein und erhitze deine Pfanne/Topf/Form einmal richtig. Die Pflegepaste verläuft und dringt tief in den Eisenguss ein und schützt diesen dann perfekt.
- Die Cowboy-Methode geht so, dass Du einmal ein paar alte Kartoffeln in Scheiben schneidest und mit viel Rapsöl oder Sonnenblumenöl scharf anbrätst. Dabei dürfen die Kartoffeln gerne auch richtig schwarz werden. Danach alles auf dem Kompost und dein Kochgerät mit dem Ringreiniger putzen. Trocken ausreiben und fertig ist leckere Patina, die schmeckt und Deinen Eisenguss schützt.
- Plancha Wendegrillplatte glatt und geriffelt
- Form: Rund
- Material: Gusseisen
- Durchmesser ohne Griffe: 55cm
- Durchmesser mit Griffen: 65cm
- Randhöhe: 3cm
- Gewicht: 22kg
- Die Produkte sind bereits eingebrannt und vorgeglüht und können direkt verwendet werden
Hinweis: Da die Töpfe und Pfannen aus Gusseisen sind, kannst Du sie auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
Produkthinweis: Alle Gussprodukte werden einzeln von Hand gefertigt. Bedingt durch diese Handarbeit kann das Endprodukt in Form und Farbe leichte Abweichungen aufweisen (kleine Unebenheiten, Farbe). Dies hat auf die perfekten Grill-, Brat-, und Kocheigenschaften unserer Gussprodukte jedoch keinerlei Einfluss.
