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KAI Shun Kochmesser Damaszener-Stahl 25 Kochmesser cm,

  • Hersteller: Kochmesser
  • Art.-Nr.: S0Y2V0BGGAG5
KAI Shun Kochmesser Damaszener-Stahl 25 Kochmesser cm,
KAI Shun Kochmesser Damaszener-Stahl 25 Kochmesser cm,
KAI Shun Kochmesser Damaszener-Stahl 25 Kochmesser cm,
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  • Produktbeschreibung

    • Profi-Kochmesser aus rostfreiem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen
    • besonders hart und extrem scharf mit beidseitigem Schliff
    • unverwechselbares Einzelstück durch einzigartige Maserung des Stahls
    • bequemer und sicherer Halt beim Schneiden durch belastbaren Pakkaholzgriff
    • Kochmesser kann universell zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden
    Kai - Messer mit Qualität und Schärfe

    Auf der Grundlage modernster Methoden und traditioneller Schmiedekunst entwickelt das renommierte japanische Unternehmen Kai seit 1908 hochwertige Kochmesser. Die besondere Qualität der verschiedenen Serien haben Kai weltweit berühmt gemacht: Scharfe und zuverlässige Messer, kombiniert aus verschiedenen Damaststahlarten, sowie weitere Küchenutensilien, Messerblöcke und Schleifzubhör überzeugen mit ästhetischem Design, Funktionalität, Professionalität und einer komfortablen Handhabung. Mit den verschiedenen Messern der Shun Premier Tim Mälzer Serie hat Kai in der Kochkultur neue Maßstäbe gesetzt.

    Serie Shun von Kai

    Die Schmiedekunst der japanischen Samurai trifft auf moderne Fertigungsverfahren – so entstand die Shun Serie von Kai. Die Messer aus hochwertigem Damaszenerstahl sind bis ins kleinste Detail durchdacht und extrem scharf. Außerdem überzeugen sie durch ästhetisches Aussehen: ein Stahlverbund aus seidenmattem Stahl in 32 Lagen treffen auf einen elegant zulaufeneden Griff aus schwarzem Pakkaholz. So entsteht ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

    Kochmesser 25 cm von Kai

    Die gesamte Klinge des Kochmessers aus der Shun-Serie von Kai ist aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (? 1) gefertigt, der mit 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Die stabile Klinge wird durch den Gebrauch dieser beiden Komponenten sehr hart und zugleich elastisch. Das Messer weist einen beidseitigen Schliff auf. Der Griff besteht aus Pakkaholz und ist nach der traditionellen Kastanienform gestaltet, die für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden sorgt. Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche: es kann universell zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Das Messer hat eine Klingenlänge von 25,5 cm, der Griff ist 12,2 cm lang.

    Details

    Maßangaben
    Länge Klinge25 cm
    Produktdetails
    Farbeschwarz
    Material
    MaterialDamaszener-Stahl
    Materialeigenschaftenrostfrei
    extrem hart
    Hinweise
    PflegehinweiseHandwäsche

  • Produktdaten

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