Seit vielen Jahren z盲hlt die Kochserie "Professional" der 枚sterreichischen Traditionsmarke M盲ser zu den Klassikern in der alpenl盲ndischen Gastronomiek眉che und eignet sich selbstverst盲ndlich auch f眉r Hobbyk枚che mit besonderen Anspr眉chen (bitte beachten Sie jedoch, welche Pfannen f眉r die Kochfeldgr枚脽en in Ihrer K眉che geeignet sind). Die umfangreiche Serie aus rostfreiem, s盲urebest盲ndigem und geschmacksneutralem Chrom-Nickelstahl ist mit 0,7 mm Korpusst盲rke und 4-fach vernieteten Kaltmetallgriffen besonders robust konstruiert. Der 5 mm starke verkapselte Sandwichboden schlie脽t mit einer vollfl盲chigen Induktionsplatte aus Edelstahl ab und sorgt damit f眉r ein schnelles Aufheizen auf jeder Herdart, eine optimale und gleichm盲脽ige Hitzeverteilung sowie eine langanhaltende W盲rmespeicherung. Die mit der abriebbest盲ndigen, keramisch verst盲rkten ILAG Granitec Beschichtung versehenen Bratpfannen eignen sich f眉r gesundheitsbewusstes Braten ohne Zugabe von Fett und sind bis 240 Grad f眉r den Backofen geeignet. Die antihaftbeschichteten Pfannen sind grunds盲tzlich geschirrsp眉lergeeignet, jedoch empfehlen wir f眉r eine besonders lange Lebensdauer die h盲ndische Reinigung mit weichen Materialien sowie das Hantieren mit nicht-metallischen K眉chenhelfern (z.B. aus Kunststoff oder Holz). Bitte beachten Sie unsere Grafik mit empfohlenen Einsatzzwecken unterschiedlicher Pfannen-Beschichtungsarten.

Einfache Reinigung, f眉r gelegentliche Anwendungen sp眉lmaschinengeeignet, entwickelt f眉r den intensiven t盲glichen Gebrauch. Ofenfest bis 240 Grad.

Pfanne 20 cm: Oberer Durchmesser: 20 cm, optimal f眉r Herdplatten mit 脴 ca. 15 cm. Innenh枚he: 5,5 cm
Pfanne 24 cm: Oberer Durchmesser: 24 cm, optimal f眉r Herdplatten mit 脴 ca. 19 cm. Innenh枚he: 5,5 cm
Pfanne 28 cm: Oberer Durchmesser: 28 cm, optimal f眉r Herdplatten mit 脴 ca. 22 cm. Innenh枚he: 5,5 cm
Pfanne 32 cm: Oberer Durchmesser: 32 cm, optimal f眉r Herdplatten mit 脴 ca. 26 cm. Innenh枚he: 6,2 cm
Pfanne 36 cm: Oberer Durchmesser: 36 cm, optimal f眉r Herdplatten mit 脴 ca. 30 cm. Innenh枚he: 6,5 cm