Pedro la süß, de Ximenez Süßwein Conde DO Cortina

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Produktbeschreibung
Conde de la Cortina Pedro Ximenez DO süß, Süßwein

So schmeckt der Wein
Opulent und süß
Dieser süße Weißwein wird aus Pedro Ximenez-Trauben hergestellt, die sanft in der Sonne getrocknet werden. Nach der teilweisen Gärung und Anreicherung erfolgt die Assemblage in den traditionellen Tonkrügen "tinajas". Danach reift der Wein in amerikanischen Fässern im "Criaderas und Soleras"-System für mehr als zwei Jahre. Diese sorgfältige Bereitung macht aus dem Conde de la Cortina etwas ganz Besonderes für Tisch und Tafel. Er zeigt eine helle Bernsteinfarbe und ein intensives Bukett von Rosinen und gerösteten Walnüssen. Am Gaumen schmeicheln die gut balancierte Säure und der kraftvolle Körper den Sinnen, und sorgen für einen langen wärmenden Abgang. Genieße ihn bei einer optimalen Serviertemperatur von 7 - 9 °C solo oder zu Desserts, Blauschimmelkäse und Gänseleber.

Art: Süßwein

Qualitätsstufe: Denominación de Origen

Herkunft: Spanien

Anbaugebiet: Montilla-Moriles

Rebsorte: Pedro Ximénez

Geschmacksrichtung: süß

Alkoholgehalt: 11,5 % vol

Gebindegröße: 0,75-l-Flasche

Serviertemperatur: 7 - 9 °C

Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert, Blauschimmelkäse

Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2022 (getestet an Lot-Nr. L0071)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alvear S.A., c/Ma Auxiliadora, 1. ES-14550, Montilla

Allergene: enthält Sulfite
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