trocken, 2021 Rotwein BIO QbA Dornfelder

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Produktbeschreibung

BIO Dornfelder QbA trocken, Rotwein

Infos auf einem Blick:

Betrieb mit ca. 750 Hektar Rebfläche
Winzergenossenschaft mit über 500 engagierten Winzerfamilien
Eigentümer des 18 Meter hohen Weintors in Schweigen-Rechtenbach
Bekennt sich zu Wine in Moderation - einer Initiative, die sich für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum einsetzt.
Dornfelder-Pionier

Besonderes zum Wein:

Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor liegt in der Pfalz, in der Nähe von Bad Bergzabern und ist mit über 750 Hektar einer der größten Weinbaubetriebe Deutschlands. Der Name der Genossenschaft ist eine Hommage an das Denkmal Deutsches Weintor in Schweigen-Rechtenbach.

Die Idee dieses architektonischen Kunstwerks wurde 1935 ins Leben gerufen, um zum einen den Fremdenverkehr in der Region zu steigern und zum anderen, um die allgemeine Weinnachfrage zu steigern. Dazu wurde es innerhalb von zwei Monaten errichtet und darüber hinaus das Konzept der Deutschen Weinstraße entwickelt. Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor eG war an diesem Vorgehen maßgeblich beteiligt und macht somit deutlich, wie viel Innovationskraft und Kreativität in dieser Winzergenossenschaft steckt.

Die über 500 Winzerfamilien der Genossenschaft arbeiten seit jeher mit viel Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch daran, dass die Erzeugnisse entlang der Deutschen Weinstraße zu den herausragendsten Weinen Deutschlands gehören. Die Symbiose aus der alten Handwerkskunst im Weinbau und dem hochmodernen Keller fügt Tradition und Innovation perfekt zusammen und ist maßgeblich für die herausragenden Qualitäten des Deutschen Weintors.

So schmeckt der Wein

Dornfelder zu einer opulenten Reife und Aromenvielfalt nach Beerenaromen verholfen. Der Rotwein stammt aus einer ökologischen Erzeugung und ist begeistert mit einem samtig-komplexen Körper. Bei einer optimalen Serviertemperatur von 14 – 16 °C zu genießen. Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch und gegrilltem Gemüse.
DE-ÖKO-039

Art:	Rotwein ^ⓘ
Qualitätsstufe:	Deutscher Qualitätswein
Herkunft:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Dornfelder
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	12,0 % vol
Restzuckergehalt:	4,9 g/l
Säuregehalt:	4,5 g/l
Gebindegröße:	0,75-l-Flasche
Serviertemperatur:	14 - 16 °C
Speiseempfehlung:	Dunkles Fleisch, Gemüse
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:	Deutsches Weintor eG, D-76831 Ilbesheim
Allergene:	enthält Sulfite