Blanc Deutsches Sekt 2021 Sauvignon brut, b.A. Schaumwein Weintor

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  • Produktbeschreibung

    Deutsches Weintor Sauvignon Blanc Sekt b.A. brut, Schaumwein

    Infos auf einem Blick:

    • Betrieb mit ca. 750 Hektar Rebfläche
    • Winzergenossenschaft mit über 500 engagierten Winzerfamilien
    • Eigentümer des 18 Meter hohen Weintors in Schweigen-Rechtenbach
    • Bekennt sich zu Wine in Moderation - einer Initiative, die sich für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum einsetzt. 
    • Dornfelder-Pionier

    Besonderes zum Wein:

    Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor liegt in der Pfalz, in der Nähe von Bad Bergzabern und ist mit über 750 Hektar einer der größten Weinbaubetriebe Deutschlands. Der Name der Genossenschaft ist eine Hommage an das Denkmal Deutsches Weintor in Schweigen-Rechtenbach.

    Die Idee dieses architektonischen Kunstwerks wurde 1935 ins Leben gerufen, um zum einen den Fremdenverkehr in der Region zu steigern und zum anderen, um die allgemeine Weinnachfrage zu steigern. Dazu wurde es innerhalb von zwei Monaten errichtet und darüber hinaus das Konzept der Deutschen Weinstraße entwickelt. Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor eG war an diesem Vorgehen maßgeblich beteiligt und macht somit deutlich, wie viel Innovationskraft und Kreativität in dieser Winzergenossenschaft steckt.

    Die über 500 Winzerfamilien der Genossenschaft arbeiten seit jeher mit viel Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch daran, dass die Erzeugnisse entlang der Deutschen Weinstraße zu den herausragendsten Weinen Deutschlands gehören. Die Symbiose aus der alten Handwerkskunst im Weinbau und dem hochmodernen Keller fügt Tradition und Innovation perfekt zusammen und ist maßgeblich für die herausragenden Qualitäten des Deutschen Weintors.

    So schmeckt der Wein

    Dieser Jahrgangssekt b.A des Deutschen Weintors ist hergestellt nach der Méthode Rurale, d.h. in nur einem einzigen Gärvorgang. Dadurch bleiben die ursprünglichen Aromen des Sauvignon Blanc erhalten. Dieser feine Sekt zeichnet sich durch seine feine Perlage, dem Duft nach Pfirsich, einem Hauch von Mandel sowie durch seine Mineralität aus. Er genießt sich am besten bei einer Serviertemperatur von 6 – 8 °C und passt perfekt zu einer Vielzahl an Vorspeisen oder alleine als Aperitif.

    Art: Weißwein
    Qualitätsstufe: Deutscher Sekt b.A.
    Herkunft: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Geschmacksrichtung: brut
    Jahrgang: 2021
    Alkoholgehalt: 12,5 % vol
    Restzuckergehalt: 13,5 g/l
    Säuregehalt: 8,0 g/l
    Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
    Serviertemperatur: 6 - 8 °C
    Speiseempfehlung: Vorspeisen, Aperitif
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

    Deutsches Weintor eG, D-76831 Ilbesheim

    Allergene: enthält Sulfite
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